RECEITA: BATATA RECHEADA

Boa tarde gente. Mais uma semana começando e gostaria de dizer MUITO OBRIGADO!!!! Obrigado a todos que compartilharam comigo um pouco de suas histórias, deixaram suas mensagens e conseguiram me entender no post anterior ❤ sério. i’m really glad. Muito bom poder fazer o que gosto e ser livre com isso.

Mas, segundas-feira não são fáceis, rola aquele tédio, desanimo, mais uma semana de aulas, mais uma semana de trabalho e a vida não pode parar.. mas que tal dar uma animada e fazer uma receitinha bááásica? yayyyyy Quando li ela no blog da Ju {sabor the sims) fiquei louca para fazer, então eu fiz né, porque uma gordinha que se preze sempre faz coisas gostosinhas. ~ by the way, quem ainda não conhece esse blog deveria realmente conhecer, tem cada receita que jesus!!!!!!!!!!!!! ◕‿◕ atiça as “lumbrigá”

É bem simples de fazer na verdade, e cada um acaba mudando uma coisinha e outra e adapta ao seu jeitinho. Eu comprei um vinho pra acompanhar e confesso que foi um “jantar” divino hahaha. Mas vamos aos comes então:

– Ingredientes:

batata (hehe, sério????) grande. Lembre-se que a batata deve ser grande para ter espaço para rechear; queijo/presunto para rechear; queijo parmesão ralado; orégano; azeite.

Bom, o primeiro passo é lavar as batatas e deixar cozinhando.. eu deixei por aproximadamente 40 minutos, mas isso depende da sua panela/fogão e tudo o mais. O aconselhável é ir espetando o garfo na batata. Elas não podem ficar muito moles se não quebram.

Depois, separe os recheios que irá utilizar. Pique todos eles para facilitar o procedimento, porque se estiverem inteiros não ficará muito legal de por dentro da batata. Claro que você pode escolher o seu recheio preferido, mas pra variar, eu sou a louca do queijo, então foi isso aí mesmo ~ até porque, vamos combinar, bem mais fácil de fazer hehe.

Quando a batata cozinhar, faça um buraco no meio dela com uma faca, e “cave” com a colher – com delicadeza, para não quebrar a batata toda. Tire o purê do meio da batata e guarde em um recipiente para posteriormente misturar com os outros ingredientes (por isso devem ser picados). Após misturar o purê com os ingredientes picados, é a hora de rechear a batata. Abuse, quanto mais, melhor hahah. Por cima, eu joguei o queijo ralado e orégano, depois acrescentei azeite (ps: eu “untei” a forma com azeite para dar um gostinho a mais, mas be free quanto à isso. Eu adoro azeite, então taco em tudo que como hahaha)

Após recheado, coloquei no forno e deixei por 15 minutos – até dourar e derreter o queijo. E tcharãn: batatinha recheada! ◕‿◕

Depois, a dica “da Chef” é pegar uma taça, um vinho geladinho, e aproveitar o jantar assistindo um filme com alguém especial ~ le romantic ~  hahahhh. Brincadeiras a parte, espero que tenham gostado da receita. Alguém ai já fez e gostou? Vou adorar saber! Até mais,

beijinho, Lê

you guys are so sweet.  ♥